Бал төрләре профиле：
Акация балы, нигездә, Сары Елгада һәм Янцзы елгасының урта һәм аскы агымнарында җитештерелә, һәр чәчәк ату сезонында чәчәкләр ага, хуш ис ун чакрым ераклыкта исләнә ала.
Саранча балының ингредиенты - саранча чәчәкләре.Чәчәк атуның башы апрель ахыры Янцзы елгасының көньягында, һәм май башыннан урта уртасында Янцзы елгасының төньягында, чәчәк ату вакыты кыска һәм тупланган, чәчәк ату вакыты якынча 10 көн.
Акация балы хуш исле һәм ачык, салкын һәм яңа.
