Асал эликсири тиллоии табиат аст, ки барои таъми нозуки худ ва манфиатҳои зиёди саломатӣ ҳазорсолаҳо баҳра бурда мешавад.Илова ба ширинкунандаи табиӣ, асал дорои хосиятҳои фоиданоки зиёде мебошад, ки онро як ҷузъи арзишманд дар таомҳои анъанавӣ ва муосир месозад.
Дар ин мақола, мо манфиатҳои васеи истеъмоли асалро меомӯзем ва роҳҳои зиёдеро меомӯзем, ки шумо метавонед ин ғизои аҷибро ба ҳаёти ҳаррӯзаи мо ворид кунед.Қисми 1: Фоидаҳои асал ба саломатӣ.
1.1Муҳофизати антиоксидант: Асал аз антиоксидантҳо бой аст, ки дар мубориза бар зидди он кӯмак мекунанд
радикалҳои озоди зараровар дар бадан ва кам кардани хатари саратон, бемориҳои дил ва дигар бемориҳо.1.2 Баланд бардоштани энергияи табиӣ: Карбогидратҳо дар асал афзоиши зуд ва устувори энергияро таъмин мекунанд, ки онро алтернативаи табиии беҳтарин ба шакар коркардшуда ё нӯшокиҳои энергетикӣ месозад.1.3 Хусусиятҳои оромбахш: Асал дарди гулӯ ва сулфа таъсири оромбахш дорад, ҳамчун рафъи сулфаи табиӣ амал мекунад ва нороҳатиро рафъ мекунад.1.4 Шифои захмҳо: Асал дорои хосиятҳои зиддибактериявӣ ва зидди илтиҳобӣ мебошад ва ҳангоми ба таври маҳаллӣ истифода бурдан метавонад дар табобати захмҳо, сӯхтаҳо ва захмҳо кӯмак кунад.1.5 Саломатии ҳозима: Ферментҳои асал дар ҳозима кӯмак мекунанд ва флораи солими меъдаю рӯдаҳоро мусоидат мекунанд, хатари мушкилоти ҳозима ба монанди қабз ё рефлюкси кислотаро коҳиш медиҳанд.
Қисми 2: Намудҳои гуногуни асал.2.1 Намудҳои гул: мазза ва хусусиятҳои беназири асал аз гарди, ки занбӯри асал аз навъҳои гуногуни гулҳо, аз қабили беда, лаванда ё эвкалипт ҷамъоварӣ мекунанд, гирифта мешавад.Ҳар як навъи гул таъми хоси худро дорад.2.2 Асали хом: Баръакси асали коркардшуда, асали хом ба ҳадди ақал филтр карда мешавад ва ферментҳо ва моддаҳои ғизоии табиии худро нигоҳ медорад ва онро интихоби солимтар мекунад.2.3 Асали Манука: Асали Манука зодаи Зеландияи Нав аст ва дорои хосиятҳои аълои антибактериалӣ мебошад.Консентратсияи баланди он метилглиоксал (MGO) онро беназир ва барои мақсадҳои доруворӣ беҳтарин месозад.2.4 Асали шона: Асали шона поктарин шакли асал аст, ки бевосита аз ќуттї истихроҷ карда, бо мум бихӯранд.Он таҷрибаи беназир ва маззаро таъмин мекунад.Қисми III: Чӣ тавр асал хӯрдан мумкин аст.3.1 Лаззати ошпазӣ: Асал як ҷузъи гуногунҷабҳаест, ки маззаи ҳам таомҳои ширин ва ҳам болаззатро беҳтар мекунад.Онро дар панкейкҳо пошида, ба либосҳо омехта кардан, дар бирёнҳо паҳн кардан ва дар маҳсулоти пухта, аз қабили торт ва печенье истифода бурдан мумкин аст.3.2 Инфузияҳои гиёҳӣ: Омезиши асал бо чойҳои фитотерапия ё гиёҳҳо таҷрибаи гуворо ва оромбахшро фароҳам меорад, ки онро гарм ё хунук медиҳанд.3.3 Маскаҳои табиии рӯй ва ниқобҳои мӯй: Хусусиятҳои намноккунанда ва антибактериалии асал онро як ҷузъи аъло барои ниқобҳои хонагӣ ё муолиҷаи мӯй табдил дода, пӯстро дурахшон ва мӯи ғизо медиҳанд.3.4 Скраби асал ва равғани зайтун: Омехтаи асал ва равғани зайтун ҳамчун эксфолиатори табиӣ амал карда, ҳуҷайраҳои мурдаи пӯстро нест мекунад ва пӯстро эҳё мекунад.3.5 Асал ҳамчун ширинкунандаи табиӣ: Иваз кардани шакари тозашуда бо асал дар нӯшокиҳо, шириниҳо ва ҳатто дастурҳои нонпазӣ интихоби солимтар аст, зеро он ширинии табииро илова мекунад ва фоидаи иловагии саломатӣ медиҳад.
Асал аз манфиатҳои сершумори саломатии худ, аз қабили муҳофизати антиоксидантӣ ва хосиятҳои шифобахши захмҳо, то истифодаи гуногуни пухтупаз ва манфиатҳои зебоии он, асал бешубҳа дар ҳаёти мо ҷои махсусро ишғол мекунад.Новобаста аз он ки хом хӯрда мешавад, ба таври маҳаллӣ истифода мешавад ё ба дорухатҳои болаззат дохил карда шудааст, бисёрҷонибаи асал онро ба як ҷузъи муҳими ошхона табдил медиҳад.Аз ин рӯ, аз нерӯи эликсири тиллоии табиат истифода баред ва дар ҳаёти ҳаррӯзаи худ - ҳам барои саломатии худ ва ҳам барои навдаи лаззати худ ба гирифтани фоидаи фаровони асал шурӯъ кунед.
Вақти фиристодан: июн-03-2019