Профили намудҳои асал:
Асали акация, ки асосан дар дарёи Хуанҷ ва дарёи миёна ва поёнии дарёи Янтзе истеҳсол мешавад, ҳар мавсими шукуфтан, гулҳо лабрез мешаванд, хушбӯйро аз даҳ мил дур мешӯянд.
Таркиби асали малах гули малах мебошад.Аввали шукуфтан дар охири мохи апрель дар чануби дарьёи Янтзе ва аз аввали май то миёнаи май дар шимоли дарёи Янтзе, давраи гулкуни кутох ва мутамарказ буда, давраи гулкунй кариб 10 руз аст.
Асали акация хушбӯй ва шаффоф, салкин ва тару тоза аст.
