Багремов мед, који се углавном производи у Жутој реци и средњем и доњем току реке Јангце, сваке сезоне цветања, цвеће преплављује, мирис се осећа десет миља далеко.
Састојак меда од скакавца су цветови скакавца.Почетак цветања је крајем априла јужно од реке Јангце, а почетком до средине маја северно од реке Јангце, период цветања је кратак и концентрисан, а период цветања је око 10 дана.
Багремов мед је мирисан и провидан, хладан и свеж.
