Profili i specieve të mjaltit:
Mjalti i akacies, i prodhuar kryesisht në lumin e verdhë dhe në rrjedhën e mesme dhe të poshtme të lumit Yangtze, çdo sezon lulëzimi, lulet vërshojnë, aroma mund të nuhatet dhjetë milje larg.
Përbërësi i mjaltit të karkalecit janë lulet e karkalecit.Fillimi i lulëzimit është fundi i prillit në jug të lumit Yangtze, dhe fillimi deri në mes të majit në veri të lumit Yangtze, periudha e lulëzimit është e shkurtër dhe e përqendruar, dhe periudha e lulëzimit është rreth 10 ditë.
Mjalti i akacies është aromatik dhe transparent, i freskët dhe i freskët.