Акациевый мед, в основном производимый в Желтой реке, а также в среднем и нижнем течении реки Янцзы, каждый сезон цветения, цветы переполняются, аромат можно почувствовать за десять миль.
Ингредиентом рожкового меда являются цветки акации.Начало цветения - конец апреля к югу от реки Янцзы и начало-середина мая к северу от реки Янцзы, период цветения короткий и концентрированный, период цветения около 10 дней.
Акациевый мёд ароматный и прозрачный, прохладный и свежий.