Зөгийн бал бол байгалийн алтан үрэл бөгөөд олон мянган жилийн турш амттай амт, эрүүл мэндэд тустай олон тооны ашиг тустай байдаг.Зөгийн бал нь байгалийн амтлагчаас гадна олон ашигтай шинж чанартай тул уламжлалт болон орчин үеийн хоолны үнэ цэнэтэй найрлага болдог.
Энэ нийтлэлд бид зөгийн бал хэрэглэхийн өргөн хүрээний ашиг тусыг судалж, энэхүү гайхалтай хоолыг бидний өдөр тутмын амьдралд хэрхэн оруулах олон арга замыг судлах болно.1-р хэсэг: Зөгийн балны эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тус.
1.1Антиоксидант хамгаалалт: Зөгийн бал нь антиоксидантаар баялаг тул эсрэг тэмцэхэд тусалдаг
биед хортой чөлөөт радикалууд, хорт хавдар, зүрхний өвчин болон бусад өвчний эрсдлийг бууруулдаг.1.2 Байгалийн энергийг нэмэгдүүлэгч: Зөгийн бал дахь нүүрс ус нь эрчим хүчийг хурдан бөгөөд тогтвортой нэмэгдүүлдэг тул боловсруулсан элсэн чихэр эсвэл эрчим хүчний ундааны хамгийн тохиромжтой байгалийн хувилбар юм.1.3 Тайвшруулах шинж чанар: Зөгийн бал нь хоолой өвдөх, ханиалгахад тайвшруулах үйлчилгээтэй, байгалийн гаралтай ханиалга дарж, таагүй мэдрэмжийг арилгадаг.1.4 Шархыг эдгээх: Зөгийн бал нь бактерийн эсрэг болон үрэвслийн эсрэг үйлчилгээтэй бөгөөд гаднаас нь хэрэглэвэл шарх, түлэгдэлт, шархыг эдгээхэд тусалдаг.1.5 Хоол боловсруулах эрхтний эрүүл мэнд: Зөгийн бал дахь ферментүүд нь хоол боловсруулахад тусалж, ходоод гэдэсний эрүүл ургамалыг дэмжиж, өтгөн хатах, хүчиллэг рефлюкс зэрэг хоол боловсруулах эрхтний эмгэгийн эрсдлийг бууруулдаг.
2-р хэсэг: Төрөл бүрийн зөгийн бал.2.1 Цэцгийн төрөл зүйл: Зөгийн балны өвөрмөц амт, шинж чанарыг гэрийн хошоонгор, лаванда, эвкалипт зэрэг янз бүрийн цэцэгнээс зөгий цуглуулдаг нектараас авдаг.Цэцгийн төрөл бүр өөрийн гэсэн өвөрмөц амттай байдаг.2.2 Түүхий зөгийн бал: Боловсруулсан зөгийн балнаас ялгаатай нь түүхий зөгийн балыг хамгийн бага хэмжээгээр шүүж, байгалийн фермент, шим тэжээлийг нь хадгалснаар илүү эрүүл сонголт болдог.2.3 Манука зөгийн бал: Манука зөгийн бал нь Шинэ Зеландаас гаралтай бөгөөд маш сайн бактерийн эсрэг үйлчилгээтэй.Метилглиоксал (MGO)-ийн өндөр агууламж нь өвөрмөц бөгөөд эмийн зориулалтаар ашиглахад тохиромжтой.2.4 Самнасан зөгийн бал: Самнасан зөгийн бал нь зөгийн балны хамгийн цэвэр хэлбэр бөгөөд үүрнээсээ шууд гаргаж авч, лавтай хамт иддэг.Энэ нь өвөрмөц бүтэц, амтыг өгдөг.III хэсэг: Зөгийн бал хэрхэн идэх вэ.3.1 Хоолны таашаал: Зөгийн бал нь чихэрлэг болон давслаг хоолны амтыг сайжруулдаг олон талын найрлага юм.Хуушуур дээр дусааж, боодолтой хольж, шарсан маханд түрхэж, бялуу, жигнэмэг зэрэг гурилан бүтээгдэхүүнд хэрэглэж болно.3.2 Ургамлын гаралтай дусаах: Зөгийн балыг ургамлын гаралтай цай эсвэл ургамлуудтай хослуулах нь халуун эсвэл хүйтэн хэлбэрээр үйлчилж, тааламжтай, тайвшруулах мэдрэмжийг өгдөг.3.3 Байгалийн гаралтай нүүрний маск, үсний маск: Зөгийн бал нь чийгшүүлэгч, бактерийн эсрэг үйлчилгээтэй тул гар хийцийн нүүрний маск эсвэл үсний арчилгааны маш сайн найрлага болж арьсыг гэрэлтсэн, үсэнд тэжээллэг болгоно.3.4 Зөгийн бал, оливын тосны скраб: Зөгийн бал, чидун жимсний тосны холимог нь байгалийн гуужуулагчийн үүрэг гүйцэтгэж, үхэжсэн арьсны эсийг арилгаж, арьсыг сэргээж өгдөг.3.5 Зөгийн балыг байгалийн амтлагч болгон: ундаа, амттан, тэр ч байтугай жигнэмэгийн жор зэрэгт цэвэршүүлсэн элсэн чихэрийг зөгийн балаар солих нь эрүүл мэндэд нэмэлт ашиг тустай байхын зэрэгцээ байгалийн чихэрлэг байдлыг бий болгодог тул илүү эрүүл сонголт юм.
Зөгийн бал нь антиоксидант хамгаалалт, шарх эдгээх зэрэг олон төрлийн эрүүл мэндийн ашиг тусаас эхлээд хоолны төрөл бүрийн хэрэглээ, гоо сайхны ашиг тус гээд бидний амьдралд онцгой байр суурь эзэлдэг нь маргаангүй.Зөгийн бал нь түүхий эдээр идсэн ч, гаднаас нь хэрэглэдэг ч бай, амттай жороор хийсэн ч бай, зөгийн балны олон талт байдал нь түүнийг агуулахын зайлшгүй чухал бүтээгдэхүүн болгодог.Тиймээс байгалийн алтан үрлийн хүчийг ашиглаж, зөгийн балны баялаг үр шимийг өдөр тутмын амьдралдаа ашиглаж эхлээрэй.
Шуудангийн цаг: 2019 оны 6-р сарын 03-ны өдөр