Мед од багрем, главно произведен во Жолтата река и средниот и долниот тек на реката Јангце, секоја сезона на цветање, цвеќињата се прелеваат, мирисот може да се намириса десетина милји подалеку.
Состојката на медот од скакулец се цветовите од скакулец.Почетокот на цветањето е крајот на април јужно од реката Јангце, а почетокот до средината на мај северно од реката Јангце, цветниот период е краток и концентриран, а периодот на цветање е околу 10 дена.
Медот од багрем е миризлив и транспарентен, ладен и свеж.
