דבש שיטה, מיוצר בעיקר בנהר הצהוב ובחלק האמצעי והתחתון של נהר היאנגצה, בכל עונת פריחה, פרחים עולים על גדותיו, ניתן להריח ניחוח במרחק של עשרה קילומטרים משם.
המרכיב של דבש לוקוס הוא פרחי ארבה.תחילת הפריחה היא סוף אפריל מדרום לנהר היאנגצה, ותחילת עד אמצע מאי מצפון לנהר היאנגצה, תקופת הפריחה קצרה ומרוכזת ותקופת הפריחה כ-10 ימים.
