Acacia hunang, aðallega framleitt í Gulu ánni og mið- og neðri hluta Yangtze-árinnar, á hverju blómatímabili, blóm flæða yfir, ilm má finna í tíu mílna fjarlægð.
Innihald engisprettuhunangs eru engisprettublóm.Upphaf flóru er seint í apríl fyrir sunnan Yangtze-ána og snemma til miðjan maí fyrir norðan Yangtze-ána, blómgunartíminn er stuttur og einbeittur og blómgunartíminn er um 10 dagar.
Acacia hunang er ilmandi og gegnsætt, svalt og ferskt.
