Bagremov med, uglavnom se proizvodi u Žutoj rijeci te srednjem i donjem toku rijeke Jangce, svake sezone cvatnje, cvijeće se prelijeva, miris se može namirisati deset milja daleko.
Sastojak meda od bagrema je cvijet bagrema.Početak cvatnje je kasni travanj južno od rijeke Yangtze i rano do sredine svibnja sjeverno od rijeke Yangtze, razdoblje cvatnje je kratko i koncentrirano, a razdoblje cvatnje je oko 10 dana.
Bagremov med je mirisan i proziran, hladan i svjež.
