Acacia huning, benammen produsearre yn 'e Giele Rivier en de midden- en legere berik fan' e Yangtze rivier, elke bloei seizoen, blommen oerstreame, geur kin rûke tsien kilometer fuort.
De yngrediïnt fan Locust huning is sprinkhanen blommen.It begjin fan bloei is ein april nei it suden fan 'e rivier de Yangtze, en begjin oant midden maaie nei it noarden fan' e rivier de Yangtze, de bloeiperioade is koart en konsintrearre, en de bloeiperioade is sawat 10 dagen.
Acacia huning is geurich en transparant, koel en fris.
