Akacia mielo, ĉefe produktita en la Flava Rivero kaj la meza kaj malsupra atingoj de la Jangzio, ĉiu flora sezono, floroj superfluas, odoro povas odori dek mejlojn for.
La ingredienco de akrida mielo estas akridaj floroj.La komenco de florado estas malfrua aprilo sude de la Jangzio, kaj frue ĝis meze de majo norde de la Jangzio, la florado estas mallonga kaj koncentrita, kaj la florado estas ĉirkaŭ 10 tagoj.
Akacia mielo estas bonodora kaj travidebla, malvarmeta kaj freŝa.
