Mêl Acacia, a gynhyrchir yn bennaf yn yr Afon Melyn a rhannau canol ac isaf yr Afon Yangtze, bob tymor blodeuo, gorlif blodau, gall persawr gael ei arogli ddeng milltir i ffwrdd.
Cynhwysyn mêl locust yw blodau locust.Mae dechrau blodeuo yn hwyr ym mis Ebrill i'r de o Afon Yangtze, ac yn gynnar i ganol mis Mai i'r Gogledd o Afon Yangtze, mae'r cyfnod blodeuo yn fyr ac yn gryno, ac mae'r cyfnod blodeuo tua 10 diwrnod.
Mae mêl Acacia yn bersawrus ac yn dryloyw, yn oer ac yn ffres.
