Profilu di spezie di miele:
U meli d'acacia, pruduciutu principarmenti in u fiumu Giallu è in u mediu è bassu di u fiumu Yangtze, ogni stagione di fioritura, fiori overflow, fragranza pò esse odore di deci chilometri di distanza.
L'ingredientu di u meli di Locust hè i fiori di locusta.U principiu di fioritura hè a fini d'aprili à u sudu di u fiume Yangtze, è da principiu à a mità di maghju à u Nordu di u fiume Yangtze, u periodu di fioritura hè curtu è cuncentratu, è u periodu di fioritura hè di circa 10 ghjorni.
U meli d'acacia hè fragrante è trasparente, frescu è frescu.
