Perfil de l'espècie de mel：
La mel d'acàcia, produïda principalment al riu Groc i al curs mitjà i inferior del riu Yangtze, cada temporada de floració, les flors es desborden, la fragància es pot olorar a deu milles de distància.
L'ingredient de la mel de llagosta són les flors de llagosta.L'inici de la floració és a finals d'abril al sud del riu Yangtze, i de principis a mitjans de maig al nord del riu Yangtze, el període de floració és curt i concentrat, i el període de floració és d'uns 10 dies.
La mel d'acàcia és fragant i transparent, fresca i fresca.
