Bagremov med, koji se uglavnom proizvodi u Žutoj reci i srednjem i donjem toku reke Jangce, svake sezone cvetanja, cveće preplavljuje, miris se može osetiti deset milja daleko.
Sastojak meda od skakavca je cvijeće skakavca.Početak cvatnje je krajem aprila južno od reke Jangce, a početkom do sredine maja severno od reke Jangce, period cvetanja je kratak i koncentrisan, a period cvetanja je oko 10 dana.
Bagremov med je mirisan i proziran, hladan i svjež.
